近日，广东省农业科学院茶叶研究所、清远市科技特派团队驻英红镇团队联合英红镇，组织近50个茶企负责人和相关从业人员，开展“英红镇2022年乡村振兴茶叶种植与茶园管理提升技术培训会”，并邀请三位资深专家现场授课。
据悉，目前英红镇已建成茶叶龙头企业14家、茶叶专业合作社26家、家庭农场6家，年制成干茶产值约7.28亿元，直接带动6000多人从事茶产业。此次培训会旨在以清远市打造百亿红茶产业为契机，汇聚产业发展合力，探索“农旅融合”“1+N”模式等产业发展新路径，逐步构建龙头引领、梯队协同、优势互助的茶产业集群，提高该镇茶产业效益和联农带农效益。
行家品鉴“齐会诊”
“要不是这次红茶品鉴会，我还不知道自己制茶的揉捻步骤需要改进……真是太感谢政府组织的这次活动了！”英红镇红光茶厂负责人陈卫宁说。
培训会上，清远市科技特派团队驻英红镇团队首先围绕化肥、农药的品类、生态茶园建设及茶园绿色防控等理论内容开展指导，讲解产业标准体系建设、茶园投入品管理等方面知识。在红茶品鉴环节，由茶专家和茶产业从业人员对多品牌、多品种的红茶茶香、茶汤和茶制作工艺进行品评，横向对比发现存在问题和可提升的环节，并在茶园内对种茶、采摘和管茶等常见错误进行指导和纠正，提供可行性高、适合本地实际、经济成本低的管护方法。
在品评红茶之余，茶艺师还现场展示茶艺，对参会人员的茶艺展示技巧、冲泡手法等进行指正，进一步推动茶艺的交流和文化传播。
政策指导“解众惑”
英红镇党委副书记、镇长谭文欢在启动仪式上强调，该镇将继续致力于为茶产业“搭平台、促融合、谋发展”，促推茶产业在镇域内实现规模化、品牌化、绿色化和创新化发展，进一步擦亮“万亩茶园，大美英红”的口号，助力英红镇乡村振兴再创新篇章。
英红镇驻镇帮镇扶村工作队、乡村振兴办等部门现场解读相关乡村振兴产业板块的政策，引导、鼓励龙头企业发挥现代农业的引领带动作用，通过“1+N”等产业发展模式，不断带动合作社、家庭农场和个体经营户进行技术改造和产品提升，逐步推动实现整体产业的升级改造。
同时，以参观当地代表性茶企为契机，聚集多家茶企龙头代表研讨，就近代茶叶发展的全自动化规模生产的发展走向，谈及英德红茶未来的发展趋势，围绕“1+N”模式、“互联网+”、农旅结合等多种产业发展模式进行研讨。各龙头茶企纷纷建言，共同商讨英德红茶产业未来发展趋向。
三圣红茶叶有限公司总经理魏定宁表示，要以建设生态茶园为基准，自觉严控红茶产业产出品质，共同维护好英德红茶品牌，共建高质量、高水平的英红镇红茶品牌。积极探索新型茶产业发展路径，推动茶产业实现从规模数量增长型向质量效益型的转型升级。
来源：文/图：南方日报记 者焦莹
通讯员 刁祥箫 苏思慧
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